THỰC ĐƠN CẦN CÓ CHO TRẺ TRONG MÙA NẮNG NÓNG

THỰC ĐƠN CẦN CÓ CHO TRẺ TRONG MÙA NẮNG NÓNG

Vào mùa hè nắng nóng, bé bị ra mồ hôi nhiều nên dễ bị thiếu nước, ăn uống không ngon miệng, biếng ăn..Vì vậy những lúc thời tiết như thế này cha mẹ cần chọn cho bé một số loại món ăn mà vừa thanh nhiệt lại kích thích vị giác.

Những loại thực phẩm nên và không nên dùng trong mùa nóng

Vào mùa hè cha mẹ cần tăng cường cho trẻ ăn những món canh thanh nhiệt như canh rau ngót, mồng tơi, canh bí đao hầm xương, canh mướp và các loại rau cải. Nhưng chú ý các món canh này chỉ nên cho bé ăn nhạt.

Đây là những món ăn nhiều chất xơ không những giúp bé nhuận tràng mà còn giúp bé giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng rất tốt.

Mùa nóng đang đến, cha mẹ trẻ phải chú đến những loại thực phẩm dành cho trẻ. Đặc biệt những ngày nóng bức này mẹ cũng nên tận dụng những món cháo lỏng vì bé dễ ăn, dễ tiêu và cung cấp nhiều nước.

Có thể nấu các món cháo kèm rau củ như cháo tim cật nấu với cà rốt, khoai tây; cháo lươn nấu đậu xanh; cháo bồ câu đậu xanh; cháo tôm nấu bí đỏ, nấm rơm; cháo thịt bò nấu với cà rốt, đậu đen; cháo cua đồng nấu với nấm rơm… Không nên cho bé ăn đồ chiên xào vì các món này tuy nhiều năng lượng nhưng khó tiêu hóa khiến các bé dễ bỏ các bữa sau.

Trời nắng nóng, các bé dễ bị nổi rôm sảy, ngứa ngáy khó chịu, vì thế bữa xế cần cho ăn các loại trái cây thanh nhiệt, nhiều nước, vị chua ngọt nhằm kích thích tiêu hóa cho bữa chính sắp đến như: thanh long, nước dừa (chỉ cho bé uống nước, không cho ăn cái vì khó tiêu hóa), dưa hấu (theo Đông y có tác dụng giải khát, giảm say nắng, lợi tiểu…), cam vừa bổ vừa có nhiều khoáng chất giúp cơ thể khỏe hơn, bưởi (giúp ăn ngon miệng)… Tránh cho bé ăn các loại hoa quả ngọt như: sầu riêng, mít vì chúng chứa nhiều năng lượng dễ sinh mụn nhọt, rôm sảy và gây “no ngang”.

Các loại bánh được làm với nước cốt dừa, bơ cũng nên hạn chế. Nếu bé thích ăn kem, nên chọn các loại kem làm từ trái cây thiên nhiên như: chanh dây, dâu, cam sữa tươi, thơm, chuối… thay cho các loại kem làm từ hương liệu và đường.

Nước cam rất tốt cho hệ miễn dịch của bé bởi nó làm tăng sức đề kháng.
Mùa nắng nóng, cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi nên rất dễ dẫn đến thiếu nước. Uống nước ít hơn nhu cầu là một trong những nguyên nhân làm cho cơ thể suy yếu, vì vậy cần tăng cường cho bé uống nước, nhất là các loại nước uống giàu dinh dưỡng như nước ép trái cây, nước sâm, nước rong biển, rau má, nước rễ tranh, sắn dây, mía lau…

Tuy nhiên, những loại nước này nên tự làm ở nhà và chỉ làm vừa đủ uống, dùng ngay sau khi làm để đảm bảo vệ sinh, và không nên cho bé dùng nước lạnh. Trong trường hợp rôm sảy “ngoan cố” không chịu từ bỏ, hãy làm theo kinh nghiệm dân gian là cho bé tắm nước khổ qua (giã nhỏ khổ qua, lược lấy nước cốt pha nước tắm). Sau vài lần tắm, rôm sảy tự… rút quân!